◆「重曹とは」 重曹とは、重炭酸ソーダの略です。弱アリカリ性。 別名ベーキングパウダー。パンやケーキなどのふくらし粉。 欧米の人は、掃除に活用してきました。 多くの汚れは、脂肪酸という酸性物質なので弱アルカリ性の重曹を使うと中和されて、汚れが落としやすくなるという訳。 また重曹が中和される時に発生する二酸化炭素の泡にも汚れを落とす作用があるので、Ｗで効きます。